בטיחות מזון וקופסאות אוכל

המזון נשמר לרוב בקופסאות אוכל למשך מספר שעות וחשוב לשמור על קור רוח על מנת שהאוכל יישאר טרי.כמה טיפים שיעזרו לשמור על בטיחות קופסאות האוכל כוללים:

בחר מבודדקופסת אוכלאו אחד עם חבילת מקפיא.
ארוז בקבוק מים קפוא עטוף או לבנת מקפיא לצד מזונות שיש לשמור קרים (למשל גבינות, יוגורטים, בשרים וסלטים).
מזונות מתכלים כמו מוצרי חלב, ביצים ובשר פרוס יש לשמור קריר, ולאכול תוך כארבע שעות מההכנה.אל תארזו את המזונות האלה אם רק מבושלים.תחילה מצננים במקרר למשך הלילה.
אם מכינים ארוחות צהריים מבעוד מועד, יש לשמור אותן במקרר עד היציאה לבית הספר או להקפיא אותן מראש.
אם אתם כוללים שאריות של ארוחות כמו בשרים, פסטה ומנות אורז, הקפידו לארוז גוש קרח קפוא בקופסת האוכל.
בקשו מהילדים לשמור ארוחות צהריים ארוזות בתיק בית הספר ולהרחיק את התיק מאור שמש ישיר והרחק מחום, באופן אידיאלי במקום קריר וחשוך כמו ארונית.